Les marinades sont un élément fondamental de la cuisine, capable de transformer n’importe quel plat en une expérience gustative exceptionnelle. Maîtriser l’art de la marinade permet de rehausser les saveurs des viandes, des légumes et même des substituts végétariens comme le tofu. Dans cet article, nous explorerons les techniques essentielles pour réussir vos marinades ainsi que quelques recettes savoureuses qui séduiront vos convives. Préparez-vous à éveiller vos papilles ! Lire la suite